中國東方教育集團廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學校
那些櫥窗里的小甜點為什么總是賣的那么貴?因為它是顏值與美味并存的存在,從視覺上就給人“一看就很貴”的感覺,所以學好甜點裝飾技巧重要。今天我們就來講講如何利……更多>>
茄子青椒雞蛋餅的做法介紹,想做茄子青椒雞蛋餅,但是不懂怎么做,哪里有茄子青椒雞蛋餅做法的課程呢?下面介紹茄子青椒雞蛋餅的做法,也是茄子青椒雞蛋餅簡單的家常做法,……更多>>
紫薯不僅好看的顏色,還在中餐、西餐和甜點里廣泛運用。今天就來跟大家分享一個,讓紫薯和奶油完美融合的甜品,兩種口感不同的材料混合在一起會有怎樣意想不到的火花呢……更多>>
中餐菜肴大部分在烹調時都需要勾芡。所謂勾芡又稱著衣、著芡、打芡、攏芡等,是在烹制的最后階段向鍋內加入濕淀粉,使菜肴湯汁稠粘的一種調質工藝,勾芡是烹制菜肴……更多>>