五花肉炒菜花怎么做?五花肉炒菜的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　五花肉炒菜花的做法介紹，想做五花肉炒菜花，但是不懂怎么做，哪里有五花肉炒菜花做法的課程呢?下面介紹五花肉炒菜花的做法，也是五花肉炒菜花簡單的家常做法，大家可以跟著下面五花肉炒菜花的做法學做一下。

　　做五花肉炒菜花的原料：

　　菜花300克

　　五花肉50克

　　胡蘿卜20克

　　尖椒1個

　　青蒜半根

　　小蔥1棵

　　姜1大片

　　花椒20粒左右

　　郫縣豆瓣醬10毫升

　　老干媽辣椒醬10毫升

　　生抽6毫升

　　白糖1克

　　植物油20毫升

　　五花肉炒菜花的制作方法

　　1. 菜花洗凈切成小朵。

　　2. 燒一鍋水，水開后放入切好的菜花焯1分鐘，撈出過涼水備用。

　　3. 胡蘿卜去皮切成片，蔥切蔥花，大蒜切片，姜切絲，五花肉切薄片，尖椒切小塊，青蒜切小塊，鍋中放入油，油熱放入花椒炒香，炒香后花椒撈出留油備用。

　　4. 放入五花肉翻炒到變色。放入蔥花、蒜片、姜絲、胡蘿卜片翻炒出香味。

　　5. 放入郫縣豆瓣醬、老干媽辣椒醬、生抽、白糖翻炒均勻。

　　放入焯好水的菜花1分鐘;撒入青蒜段翻炒均勻即可。

　　上述是關于五花肉炒菜花做法的詳細介紹，不懂做五花肉炒菜花?可以按照上述的步驟進行學做五花肉炒菜花。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。