乳酪甜品的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

乳酪甜品的做法
乳酪甜品是一種口感豐富、美味可口的甜品，制作簡(jiǎn)單，是許多人喜愛的甜點(diǎn)之一。下面將介紹一種制作乳酪甜品的簡(jiǎn)單做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：
- 200克奶酪
- 50克細(xì)砂糖
- 100毫升鮮奶油
- 1茶匙香草精
- 適量水果

接下來，按照以下步驟進(jìn)行制作：
1. 將奶酪放入一個(gè)大碗中，用打蛋器或攪拌器攪拌至奶酪變得光滑。
2. 加入細(xì)砂糖，繼續(xù)攪拌直至糖完全融化。
3. 將鮮奶油倒入另一個(gè)碗中，用打蛋器或攪拌器將其打發(fā)至濃稠。
4. 將打發(fā)好的鮮奶油倒入奶酪糊中，輕輕地?cái)嚢杈鶆颉?br />5. 加入香草精，再次攪拌均勻。
6. 將混合好的乳酪糊倒入容器中，然后放入冰箱冷藏2-3小時(shí)，使其凝固。
7. 取出冷藏好的乳酪，加入喜歡的水果作為裝飾即可。
經(jīng)過以上步驟，一道美味的乳酪甜品就制作完成了。這款甜品口感細(xì)膩、香甜可口，是一道適合家庭聚餐或下午茶的甜點(diǎn)。希望大家嘗試制作，享受美食的樂趣！
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