肉松卷面包做法

來源:廣州新東方烹飪學校

肉松卷面包做法

肉松卷面包是一道美味可口的面包，它的外層酥脆，內餡鮮嫩多汁，口感豐富。今天，我將為大家介紹一下肉松卷面包的制作方法。

首先，準備所需材料：面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、黃油和肉松。將面粉、酵母、糖和鹽混合在一起，然后加入適量的牛奶和黃油，攪拌均勻，揉成面團。

接下來，將面團放在案板上，用手揉搓幾分鐘，直到面團變得光滑有彈性。然后，將面團放入一個大碗中，蓋上濕布，放置在溫暖的地方發酵1個小時，直到面團發酵至原來的兩倍大。

當面團發酵好后，將其取出，放在案板上揉搓幾次，將空氣擠出來。然后，將面團搟成一個長方形，用刀在面團上切幾刀，以便卷起來時更容易。

接下來，將肉松均勻地撒在面團上，然后將面團從一側開始卷起來，卷成一個長卷。將卷好的面團放在烤盤上，蓋上濕布，再次放置在溫暖的地方發酵30分鐘，直到面團膨脹。

當面團膨脹好后，將烤箱預熱至180攝氏度。然后，將烤盤放入烤箱中，烤15-20分鐘，直到肉松卷面包表面呈金黃色。

當肉松卷面包烤好后，取出放在烤架上冷卻一段時間。待面包完全冷卻后，即可享用。

肉松卷面包的制作過程雖然稍微繁瑣，但是它的美味和口感絕對值得。酥脆的外層和鮮嫩多汁的內餡相互融合，讓人回味無窮。不論是早餐、下午茶還是夜宵，肉松卷面包都是一道美味的選擇。讓我們一起動手制作這道美味的肉松卷面包，享受美食帶來的快樂吧！
如果你想學習更更多的烹飪技巧和美食知識或者想開點創業的同學，那么可以來廣州新東方烹飪學校官網咨詢我們的在線老師，我們有著豐富的廚師培訓班和烹飪學校課程，能夠滿足你的各種需求。