荔枝玫瑰沙沙冰的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

枝玫瑰沙沙冰的做法

荔枝玫瑰沙沙冰是一道清涼可口的夏日甜品，它的制作簡單，口感細膩，荔枝的甜香與玫瑰的芬芳相融合，讓人感受到一股清新的夏日氣息。下面就為大家介紹一下如何制作這道美味的荔枝玫瑰沙沙冰。

所需食材：
- 新鮮荔枝：適量
- 玫瑰糖漿：適量
- 冰塊：適量
- 紅豆：適量（可選）
- 煉乳：適量（可選）
- 薄荷葉：適量（可選）

步驟：
1. 準備荔枝：將新鮮的荔枝剝皮，去除籽，然后將荔枝肉切成小塊。

2. 制作玫瑰糖漿：將適量的玫瑰花瓣放入鍋中，加入適量的水，用小火煮沸，然后加入適量的糖，攪拌均勻，煮至糖溶解，成為玫瑰糖漿。

3. 制作沙沙冰：將適量的冰塊放入攪拌機中，打碎成冰沙。

4. 搭配材料：將切好的荔枝塊放入碗中，倒入適量的玫瑰糖漿，攪拌均勻。

5. 準備碗：將沙沙冰倒入碗中，然后將搭配好的荔枝塊放在冰沙上。

6. 加入配料：根據個人口味，可以選擇加入適量的紅豆、煉乳或薄荷葉作為裝飾。

現在，一碗清涼可口的荔枝玫瑰沙沙冰就制作完成了！這道甜品色彩鮮艷，口感豐富，荔枝的鮮甜與玫瑰的芬芳相互交融，給人一種清新宜人的感覺。在炎炎夏日，享用一碗荔枝玫瑰沙沙冰，既能解暑又能滿足甜食的欲望。大家可以根據自己的口味和喜好，加入一些其他的水果或者配料，如芒果、糖水果凍等，來制作出更多口味的沙沙冰。快來嘗試一下吧！

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