椰香南瓜雞的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

椰香南瓜雞的做法
椰香南瓜雞是一道美味健康的家常菜，口感鮮嫩，香氣撲鼻。下面是椰香南瓜雞的具體做法。
材料：
1. 雞腿肉500克
2. 南瓜適量
3. 椰奶200毫升
4. 洋蔥1個
5. 大蒜適量
6. 姜適量
7. 醬油適量
8. 鹽適量
9. 糖適量
10. 植物油適量

步驟：
1. 將雞腿肉洗凈，切塊備用。南瓜去皮，切塊備用。洋蔥、大蒜和姜分別切末備用。

2. 熱鍋冷油，將雞腿肉塊放入鍋中煎至兩面金黃。

3. 加入洋蔥末、大蒜末和姜末，翻炒均勻。

4. 倒入適量的醬油，翻炒均勻，使雞肉均勻上色。

5. 加入南瓜塊，翻炒均勻。

6. 倒入椰奶，加入適量的鹽和糖，翻炒均勻。

7. 蓋上鍋蓋，小火燉煮15-20分鐘，直到南瓜變軟。

8. 最后，根據個人口味調整鹽和糖的量即可。

  椰香南瓜雞做法簡單，口感鮮美，椰奶的香甜與南瓜的鮮嫩相互融合，給人一種獨特的味覺享受。這道菜既適合家庭日常飯菜，也適合招待客人。希望大家能夠嘗試制作這道美味的椰香南瓜雞！
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