椰香南瓜湯的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

椰香南瓜湯是一道簡單易做，味道香濃且營養(yǎng)豐富的湯品。下面就來介紹一下它的制作方法。
所需材料：

1. 南瓜 500克
2. 椰奶 400毫升
3. 水 500毫升
4. 姜片 適量
5. 鹽 適量
6. 黑胡椒粉 適量

步驟：
將南瓜去皮、去籽，切成小塊備用。
將適量姜片切成絲備用。
在鍋中加入適量的水，加入南瓜塊和姜絲，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，直到南瓜變軟。
將煮熟的南瓜倒入攪拌器中，加入適量的椰奶，打成細膩的南瓜泥。
將南瓜泥倒回鍋中，加入剩余的椰奶，攪拌均勻。
加入適量的鹽和黑胡椒粉，根據(jù)個人口味調(diào)整味道。
繼續(xù)煮沸，煮至湯濃稠即可。
將椰香南瓜湯倒入碗中，撒上一些黑胡椒粉和適量的香菜末即可。

小貼士：
如果喜歡更濃郁的味道，可以加入一些椰子油或椰子粉。
如果覺得南瓜泥太稠，可以適量加入一些水或椰奶調(diào)節(jié)。
如果喜歡更多的口感，可以加入一些其他蔬菜或肉類，如胡蘿卜、土豆、雞肉等。
總之，椰香南瓜湯是一道簡單易做、美味營養(yǎng)的湯品，不僅適合秋冬季節(jié)食用
而且還能夠提高身體免疫力，緩解壓力和焦慮，是一道非常健康的湯品。
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