干鍋花菜怎么做好吃？干鍋花菜的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　干鍋花菜的做法介紹，想做干鍋花菜，但是不懂怎么做，哪里有干鍋花菜做法的課程呢?下面介紹干鍋花菜的做法，也是干鍋花菜簡單的家常做法，大家可以跟著下面干鍋花菜的做法學(xué)做一下。

做干鍋花菜所需的材料：
　　花菜半個、干辣椒6個、五花肉200克、生抽1勺、鹽適量、雞精四分之一勺、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、蒸魚豉油半勺、韭菜100克、孜然粉    三分之一勺

做干鍋花菜的步驟：
　　1、準(zhǔn)備一顆花菜洗凈，切掉根部。
　　2、準(zhǔn)備一個小碗。分別倒入一勺豆瓣醬，一勺蠔油，一勺生抽，半勺蒸魚豉油，再加入一點(diǎn)雞精。攪勻備用。
　　3、鍋中倒入五花肉，慢慢煸炒炒出油脂出來。
　　4、再倒入干辣椒和蒜末，炒出香味。
　　5、最后倒入花菜和剛剛調(diào)好的料汁繼續(xù)翻炒至花菜炒熟。中間如果干了可以少量多次加適量水。
　　6、快熟時(shí)加入點(diǎn)韭菜或者大蒜葉都可以。然后撒點(diǎn)孜然粉和適量鹽，翻炒后就可以出鍋。

　　上述是關(guān)于干鍋花菜做法的詳細(xì)介紹，不懂做干鍋花菜?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做干鍋花菜。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢在線老師。