尖椒雞怎么做好吃？尖椒雞的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　尖椒雞的做法介紹，想做尖椒雞，但是不懂怎么做，哪里有尖椒雞做法的課程呢?下面介紹尖椒雞的做法，也是尖椒雞簡單的家常做法，大家可以跟著下面尖椒雞的做法學做一下。

做尖椒雞所需的材料：
　　雞半只、姜1片、蒜3瓣、生抽3勺、鹽1勺、花椒10粒、尖椒10個、小米辣5個、淀粉1勺、蠔油1勺

做尖椒雞的步驟：
　　1、先配菜，半只雞然后砍成小塊。尖椒、小米辣切圈。姜蒜切末。
　　2、1小勺鹽，3勺生抽，1勺蠔油，少量白胡椒粉，1勺紅薯淀粉腌雞肉5分鐘。
　　3、油倒多一點，雞肉下油鍋炸熟。
　　4、炸好的雞肉瀝出備用。
　　5、鍋里倒油，接著把姜蒜豆豉倒進去爆香翻炒，出香味再加花椒爆香。
　　6、花椒出麻香味兒后加入辣椒圈翻炒。
　　7、最后把炸好的雞肉倒進去翻炒均勻就可以出鍋。

　　上述是關于尖椒雞做法的詳細介紹，不懂做尖椒雞?可以按照上述的步驟進行學做尖椒雞。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。