涼拌皮蛋怎么做好吃？涼拌皮蛋的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　涼拌皮蛋的做法介紹，想做涼拌皮蛋，但是不懂怎么做，哪里有涼拌皮蛋做法的課程呢?下面介紹涼拌皮蛋的做法，也是涼拌皮蛋簡單的家常做法，大家可以跟著下面涼拌皮蛋的做法學(xué)做一下。

做涼拌皮蛋所需的材料：
　　皮蛋4個(gè)、香菜3根、小米椒2個(gè)、醬油適量、生抽適量、醋適量、香油適量、菜籽油適量、蒜3瓣、鹽適量、辣椒油適量

做涼拌皮蛋的步驟：
　　1、皮蛋剝殼洗凈備用。
　　2、把香菜、辣椒、蒜剁碎。
　　3、剁碎蒜蓉、辣椒，放入碗中備用。
　　4、起鍋燒菜籽油，燒至冒煙。
　　5、倒入蒜蓉、辣椒碗中。
　　6、加入生抽、鹽適量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌勻。
　　7、加入香菜。
　　8、皮蛋一個(gè)切成4塊，裝盤，倒入調(diào)好的醬汁。

　　上述是關(guān)于涼拌皮蛋做法的詳細(xì)介紹，不懂做涼拌皮蛋?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做涼拌皮蛋。如果你對(duì)上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師。