香辣鴨胗怎么做好吃？香辣鴨胗的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

      香辣鴨胗的做法介紹，想做香辣鴨胗，但是不懂怎么做，哪里有香辣鴨胗做法的課程呢?下面介紹香辣鴨胗的做法，也是香辣鴨胗簡單的家常做法，大家可以跟著下面香辣鴨胗的做法學做一下。

做香辣鴨胗所需的材料：
      鴨胗500克、蒜苔50克、蒜5瓣、料酒3勺、生抽2勺、耗油1勺、雞精半勺、豆瓣醬1勺、小米辣4顆、鹽2克、糖1克、姜3片

做香辣鴨胗的步驟：
      1、鴨胗洗凈切成薄片。
      2、蒜苔切斷備用。
      3、冷水下鍋加料酒，水開焯30秒撈出。
      4、起鍋燒油，油熱下姜蒜和蒜苔炒至斷生。
      5、倒入鴨胗，放生抽、耗油、豆瓣醬、雞精、鹽、白糖，翻炒均勻。
      6、炒出香味后加入小米辣，炒出辣味即可出鍋。

      上述是關于香辣鴨胗做法的詳細介紹，不懂做香辣鴨胗?可以按照上述的步驟進行學做香辣鴨胗。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。