蒜臺炒肉怎么做好吃？蒜臺炒肉的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　蒜臺炒肉的做法介紹，想做蒜臺炒肉，但是不懂怎么做，哪里有蒜臺炒肉做法的課程呢?下面介紹蒜臺炒肉的做法，也是蒜臺炒肉簡單的家常做法，大家可以跟著下面蒜臺炒肉的做法學做一下。

做蒜臺炒肉所需的材料：
　　蒜苔1斤、肉末200克、小米辣3根、蔥2根、蒜瓣半個瓣

做蒜臺炒肉的步驟：
　　1、洗凈的蒜苔切丁，肉末用攪肉機攪碎一下，不要太碎，有點顆粒感好吃。
　　2、2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，少許鹽白糖，1勺淀粉，加適量清水攪勻備用。
　　3、蔥姜蒜末一起炒香，倒入肉末翻炒至肉末變色，稍微多炒一會兒，炒出焦香味。
　　4、淋上調好的料汁，煮至濃稠即可盛出。
　　5、另起鍋倒入蒜苔炒2分鐘，加點小米辣提鮮增點辣味。
　　6、最后翻炒至濃稠即可出鍋。

　　上述是關于蒜臺炒肉做法的詳細介紹，不懂做蒜臺炒肉?可以按照上述的步驟進行學做蒜臺炒肉。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。