竹筍炒肉怎么做好吃？竹筍炒肉的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　竹筍炒肉的做法介紹，想做竹筍炒肉，但是不懂怎么做，哪里有竹筍炒肉做法的課程呢?下面介紹竹筍炒肉的做法，也是竹筍炒肉簡單的家常做法，大家可以跟著下面竹筍炒肉的做法學做一下。

做竹筍炒肉所需的材料：
　　筍適量、肉絲適量、鳳球嘜蠔油適量、生粉適量、料酒適量、小蔥一根

做竹筍炒肉的步驟：
　　1、準備竹筍，豬肉絲里加入料酒，鹽和生粉拌勻腌制半小時。
　　2、筍去殼后洗凈切絲。
　　3、蒜片和蔥花，鍋內倒油，油溫5分熱把豬肉絲倒入過油變色后撈起。
　　4、鍋內水開后加入筍絲焯水后撈起。
　　5、熱鍋倒油，溫油下入蒜片爆香，把筍絲倒入煸炒有香味。
　　6、加入豬肉絲和鹽煸炒均勻。
　　7、再加入少許蠔油煸炒均勻后熄火出鍋。

　　上述是關于竹筍炒肉做法的詳細介紹，不懂做竹筍炒肉?可以按照上述的步驟進行學做竹筍炒肉。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。