酸辣爽脆蘿卜怎么做好吃？酸辣爽脆蘿卜的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　酸辣爽脆蘿卜的做法介紹，想做酸辣爽脆蘿卜，但是不懂怎么做，哪里有酸辣爽脆蘿卜做法的課程呢?下面介紹酸辣爽脆蘿卜的做法，也是酸辣爽脆蘿卜簡單的家常做法，大家可以跟著下面酸辣爽脆蘿卜的做法學做一下。

做酸辣爽脆蘿卜所需的材料：
　　蘿卜2根、白醋300克、白糖30克、鹽60克、小米辣8顆、蒜10瓣、純凈水500克

做酸辣爽脆蘿卜的步驟：
　　1、準備兩根白蘿卜洗凈去皮，切塊，大概手指粗細，食指那么長。
　　2、切好的蘿卜加入60克鹽翻拌均勻，去掉蘿卜的青澀腥氣，腌一小時。
　　3、準備好八個小米辣，蒜頭，小米辣和蒜頭切碎備用。
　　4、然后把白醋三百克，純凈水500克，30克白砂糖，全部倒入盆中，煮開，晾涼備用。
　　5、一個小時后蘿卜里出了很多水，瀝干水分。
　　6、蘿卜里加入小米辣蒜末，翻拌均勻。
　　7、翻拌好的蘿卜倒入罐里，或分裝盒。
　　8、把晾涼的醋水倒入蘿卜中，放入冰箱冷藏一夜，就可以吃了。

　　上述是關于酸辣爽脆蘿卜做法的詳細介紹，不懂做酸辣爽脆蘿卜?可以按照上述的步驟進行學做酸辣爽脆蘿卜。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。