手撕包菜怎么做好吃？手撕包菜的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　手撕包菜的做法介紹，想做手撕包菜，但是不懂怎么做，哪里有手撕包菜做法的課程呢?下面介紹手撕包菜的做法，也是手撕包菜簡單的家常做法，大家可以跟著下面手撕包菜的做法學做一下。

做手撕包菜所需的材料：
　　包菜1個、瘦肉200克、洋蔥半個、豆瓣醬1勺、菜油1勺、蠔油1小勺、蛋清1個、蔥姜蒜適量、辣椒2個、雞精1小勺

做手撕包菜的步驟：
　　1、把包菜清洗干凈，用手撕成大片，把洋蔥清洗干凈，切成片。
　　2、肉切成薄片，加入適量的鹽、耗油、淀粉和蛋清，抓勻腌漬15分鐘，辣椒切段，蔥姜切片。
　　3、鍋中倒入適量的菜油，小火煸紅辣椒，花椒和生姜至出香味，加入腌漬好的肉片，小火煸至肉片發白，再加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。
　　4、再加入切好的洋蔥片，大火翻炒均勻，最后放入包菜，調入適量的鹽和雞精，大火翻炒至包菜塌掉立即出鍋裝盤。

　　上述是關于手撕包菜做法的詳細介紹，不懂做手撕包菜?可以按照上述的步驟進行學做手撕包菜。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。