涼拌金針菇怎么做好吃？涼拌金針菇的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　涼拌金針菇的做法介紹，想做涼拌金針菇，但是不懂怎么做，哪里有涼拌金針菇做法的課程呢?下面介紹涼拌金針菇的做法，也是涼拌金針菇簡單的家常做法，大家可以跟著下面涼拌金針菇的做法學做一下。

做涼拌金針菇所需的材料：
　　金針菇1把、醬油2勺、鹽2克、醋1勺、糖1克、蒜2瓣、生姜3片、雞精適量、青尖椒1根、紅尖椒4根

做涼拌金針菇的步驟：
　　1、將大蒜、生姜洗凈切末。
　　2、然后將嫩青尖椒、紅尖椒4根洗凈切粒，裝碗里備用。
　　3、將金針菇洗凈并撕成一小撮一小撮的，然后在沸水中焯水3-5分鐘。
　　4、將金針菇擺盤冷卻備用。
　　5、將鹽，醬油，醋，芝麻油，雞精，白糖適量放入碗中，攪拌均勻。
　　6、將鍋里倒入食用油燒開冒煙關火，然后用干凈無水的鏟子舀出淋在大蒜辣椒碗里。
　　7、將兩個佐料碗混合攪拌均勻。
　　8、最后將所有佐料淋在金針菇上面就可以了。

　　上述是關于涼拌金針菇做法的詳細介紹，不懂做涼拌金針菇?可以按照上述的步驟進行學做涼拌金針菇。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。