脆皮花生米怎么做好吃？脆皮花生米的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　脆皮花生米的做法介紹，想做脆皮花生米，但是不懂怎么做，哪里有脆皮花生米做法的課程呢?下面介紹脆皮花生米的做法，也是脆皮花生米簡單的家常做法，大家可以跟著下面脆皮花生米的做法學做一下。

做脆皮花生米所需的材料：
　　花生米500克、雞蛋2個、面粉適量、植物油適量、食用鹽3克、花椒面1克、辣椒面適量、五香粉1勺

做脆皮花生米的步驟：
　　1、準備花生米500克放入盆中，然后加入適量的清水將其浸泡10分鐘，10分鐘之后將花生米撈出瀝干水分備用。
　　2、在盆中加入雞蛋2個，加入食用鹽2勺，加入花椒面1克，加入適量的辣椒面，加入五香粉2克，然后攪拌均勻。
　　3、攪拌均勻之后開始分多次加入面粉，最后再將多余的小面團篩除即可。
　　4、把鍋燒熱，鍋燒熱之后加入寬油，油溫燒至5成熱之后開始轉小火。
　　5、下入處理好的花生米，然后開中小火炸4分鐘，中途的時候用細漏去除脫落的細渣，當花生米炸至略香之后即可撈出。

　　上述是關于脆皮花生米做法的詳細介紹，不懂做脆皮花生米?可以按照上述的步驟進行學做脆皮花生米。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。