酸辣鳳爪怎么做好吃？酸辣鳳爪的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　酸辣鳳爪的做法介紹，想做酸辣鳳爪，但是不懂怎么做，哪里有酸辣鳳爪做法的課程呢?下面介紹酸辣鳳爪的做法，也是酸辣鳳爪簡單的家常做法，大家可以跟著下面酸辣鳳爪的做法學做一下。

做酸辣鳳爪所需的材料：
　　雞爪500g、生姜20g、小米椒10顆、香菜30g、大蒜1頭、料酒30ml、醋50ml、糖2大勺、鹽1大勺、芝麻油10ml

做酸辣鳳爪的步驟：
　　1、雞爪剪去指甲后切成兩半。
　　2、鍋中放涼水加入雞爪，放入姜片和料酒開火煮至，水開后煮6-8分鐘即可。
　　3、煮好的雞爪撈出浸入冰水中。
　　4、小米椒、香菜、大蒜切末，加入醋，鹽，糖，芝麻油混合后調成一碗料汁。
　　5、浸涼后的雞爪瀝干水加入調好的料汁拌勻。
　　6、拌好的雞爪裝入器皿中密封后放入冰箱冷藏4小時以上即可。

　　上述是關于酸辣鳳爪做法的詳細介紹，不懂做酸辣鳳爪?可以按照上述的步驟進行學做酸辣鳳爪。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。