虎皮尖椒怎么做好吃？虎皮尖椒的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　虎皮尖椒的做法介紹，想做虎皮尖椒，但是不懂怎么做，哪里有虎皮尖椒做法的課程呢?下面介紹虎皮尖椒的做法，也是虎皮尖椒簡單的家常做法，大家可以跟著下面虎皮尖椒的做法學做一下。

做虎皮尖椒所需的材料：
　　青辣椒8個、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖5g、生抽10ml、油20ml、鹽少許

做虎皮尖椒的步驟：
　　1、將青椒洗干凈，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，或者側面劃一刀，摳出籽。
　　2、大蒜拍破后去皮，切成碎末。
　　3、將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成調料汁備用。
　　4、鍋中倒入油，油可以稍微多一些，中火加熱至4成熱后，將青椒排放入鍋中。
　　5、用鍋鏟輕輕按壓，并不時的將青椒翻面，使之均勻的受熱。
　　6、直至青椒兩面表皮都煸出虎皮皺紋，將青椒撥到鍋頭的一邊，放入蒜末煸香。
　　7、倒入調料汁，迅速翻炒入味，即可盛入盤中。

　　上述是關于虎皮尖椒做法的詳細介紹，不懂做虎皮尖椒?可以按照上述的步驟進行學做虎皮尖椒。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。