黑芝麻糊怎么做好吃？黑芝麻糊的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　黑芝麻糊的做法介紹，想做黑芝麻糊，但是不懂怎么做，哪里有黑芝麻糊做法的課程呢?下面介紹黑芝麻糊的做法，也是黑芝麻糊簡單的家常做法，大家可以跟著下面黑芝麻糊的做法學做一下。

做黑芝麻糊所需的材料：
　　老冰糖適量、黑芝麻250g、水1300ml、糯米150g、紅棗10顆

做黑芝麻糊的步驟：
　　1、糯米淘洗后提前用冷水浸泡一個半小時后將水濾去，糯米備用。
　　2、黑芝麻小火炒熟備用，千萬別炒過了，黑芝麻糊了成品會發苦。
　　3、紅棗洗凈去核切件備用。
　　4、將黑芝麻、泡好的糯米、紅棗加900ml水用料理機高速打1分鐘，可間斷幾次打。
　　5、將打好的糊分批過濾出芝麻水，可以用木鏟幫助按壓。
　　6、保留過濾出的芝麻水。
　　7、將所有沒過濾網的渣再次投入料理機，加入400ml水，再次攪打。
　　8、重復以上步驟，將芝麻水濾出。
　　9、濾出的黑芝麻水按照想喝分量倒在奶鍋中，根據口味加冰糖，中火加熱，邊加熱邊用小型手動蛋抽攪拌，芝麻糊會越來越粘稠。
　　10、盛出即可食用。

　　上述是關于黑芝麻糊做法的詳細介紹，不懂做黑芝麻糊?可以按照上述的步驟進行學做黑芝麻糊。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。