黑椒牛柳意面怎么做好吃?黑椒牛柳意面的做法
來源:廣州新東方烹飪學校
黑椒牛柳意面的做法介紹,想做黑椒牛柳意面,但是不懂怎么做,哪里有黑椒牛柳意面做法的課程呢?下面介紹黑椒牛柳意面的做法,也是黑椒牛柳意面簡單的家常做法,大家可以跟著下面黑椒牛柳意面的做法學做一下。
做黑椒牛柳意面所需的材料:
意大利面250克、牛里脊肉100克、清水2000克、鹽2小勺、生粉5克、料酒5克、老抽3克、植物油60克、青椒1個、紅椒1個、洋蔥半個、雞精1勺、黑胡椒10克、生抽10克
做黑椒牛柳意面的步驟:
1、鍋中注入清水煮沸,下入意大利面。
2、大火燒開后轉小火,中途加入三至四次冷水,反復再次煮沸,直至面條完全煮熟無硬芯時,撈出,過涼水沖洗一遍。
3、牛里脊肉切細絲,加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻,腌制5分鐘。
4、炒鍋入油,大火燒至八成熱時,下入肉絲扒熟。
5、將炒好的牛肉盛起,油留在鍋內,重新燒熱后,下入切成絲的青紅椒與洋蔥,扒炒至斷生。
6、下入煮好的意面,加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒勻。
7、最后下入牛肉絲,翻炒均勻即可出鍋。
上述是關于黑椒牛柳意面做法的詳細介紹,不懂做黑椒牛柳意面?可以按照上述的步驟進行學做黑椒牛柳意面。如果你對上述課程有疑問,可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。