雪媚娘怎么做好吃？雪媚娘的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　雪媚娘的做法介紹，想做雪媚娘，但是不懂怎么做，哪里有雪媚娘做法的課程呢?下面介紹雪媚娘的做法，也是雪媚娘簡單的家常做法，大家可以跟著下面雪媚娘的做法學做一下。

做雪媚娘所需的材料：
　　糯米粉100克、糯米粉200克、玉米淀粉55克、黃油40克、牛奶300克、老冰糖40克、開水45克、奶油400克、鹽1.5克、細砂糖15克、水果適量

做雪媚娘的步驟：
　　1、冰糖先用開水化開。
　　2、加入牛奶攪拌均勻。
　　3、加入玉米淀粉，加入糯米粉，攪拌均勻過篩，靜置半小時，加蓋或包上耐高溫保鮮膜。
　　4、冷水上鍋蒸30分鐘，蒸至粉團沒有白色即可。
　　5、軟化的黃油直接放入蒸好的米團，趁熱揉至吸收。
　　6、揉好之后包上保鮮袋，冷卻后冷藏一小時。
　　7、將芒果切成小塊。
　　8、冷藏的淡奶油加入細砂糖和鹽打發。
　　9、打發好后裝到裱花袋中。
　　10、米團取出后先回溫，再揉至柔軟，分成一個25克的小劑子。
　　11、撒上手粉將皮搟成圓片，皮放到模具中，用手壓一圈讓皮緊貼模具，打好的淡奶油擠入皮中。
　　12、然后放入水果，再擠上淡油，包緊后稍微整形即可。

　　上述是關于雪媚娘做法的詳細介紹，不懂做雪媚娘?可以按照上述的步驟進行學做雪媚娘。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。