紅豆餅怎么做好吃？紅豆餅的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　紅豆餅的做法介紹，想做紅豆餅，但是不懂怎么做，哪里有紅豆餅做法的課程呢?下面介紹紅豆餅的做法，也是紅豆餅簡(jiǎn)單的家常做法，大家可以跟著下面紅豆餅的做法學(xué)做一下。

做紅豆餅所需的材料：
　　普通面粉300克、豬油90克、白糖35克、溫水110克、鹽少許、豬油75克、普通面粉150克、紅豆沙600克

做紅豆餅的步驟：
　　1、先制作水油皮，面粉加入少許鹽混合均勻，再加入豬油揉搓好。
　　2、將糖放入中溫水?dāng)嚢柚寥诨俚谷朊娣壑小?br />　　3、揉成光滑面團(tuán)后松弛15分鐘。
　　4、將油酥材料中的豬油和面粉混合成型。
　　5、將松弛好的的水油皮和油酥平均分成30份。
　　6、取一塊水油皮放入油酥包起來。
　　7、水油皮全部包入油酥后松弛5分鐘。
　　8、松弛5分鐘后搟開卷起松弛15分鐘，要記得蓋上保鮮膜。
　　9、松弛面團(tuán)的時(shí)間可以先把豆沙分好。
　　10、松弛好的面團(tuán)再次搟開卷起。
　　11、然后松弛15分鐘。
　　12、松弛好的小面團(tuán)搟圓包入紅豆沙。
　　13、包好后輕輕搟出餅狀。
　　14、再灑上些芝麻做點(diǎn)綴，電餅鐺預(yù)熱。
　　15、電餅鐺刷油，放入餅胚，兩面金黃即可。

　　上述是關(guān)于紅豆餅做法的詳細(xì)介紹，不懂做紅豆餅?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做紅豆餅。如果你對(duì)上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師。