冰糖葫蘆怎么做好吃？冰糖葫蘆的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　冰糖葫蘆的做法介紹，想做冰糖葫蘆，但是不懂怎么做，哪里有冰糖葫蘆做法的課程呢?下面介紹冰糖葫蘆的做法，也是冰糖葫蘆簡單的家常做法，大家可以跟著下面冰糖葫蘆的做法學(xué)做一下。

做冰糖葫蘆所需的材料：
　　山楂25顆、冰糖200克、水200克、芝麻少量、竹簽5根

做冰糖葫蘆的步驟：
　　1、新鮮山楂加點鹽搓洗干凈，用廚房紙擦干凈，或者晾干，山楂上面不要有多余水份。
　　2、把不要的根部和底部去掉，把能吃的部分留下來備用。
　　3、中間切開后去籽再合上。
　　4、用竹簽把山楂穿好。
　　5、黃冰糖和水的比例是1:1，中火把冰糖熬化后轉(zhuǎn)小火慢熬。
　　6、碗里接一點涼水，用筷子蘸點糖放進碗里15到20秒，變脆的狀態(tài)最佳，吃起來嘎嘣脆的感覺，否則做好的糖葫蘆不脆，會很粘牙。
　　7、糖熬好之后就可以倒在山楂上面了。
　　8、最后撒點芝麻即可。放在溫度低的地方凍1-2小時。

　　上述是關(guān)于冰糖葫蘆做法的詳細介紹，不懂做冰糖葫蘆?可以按照上述的步驟進行學(xué)做冰糖葫蘆。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢在線老師。