紅燒雞爪怎么做好吃？紅燒雞爪的做法大全

來源:廣州新東方烹飪學校

　　紅燒雞爪的做法介紹，想做紅燒雞爪，但是不懂怎么做，哪里有紅燒雞爪做法的課程呢?下面介紹紅燒雞爪的做法，也是紅燒雞爪簡單的家常做法，大家可以跟著下面紅燒雞爪的做法學做一下。

做紅燒雞爪所需的材料：
　　雞爪15只、姜5片、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、冰糖5顆、小米椒6只、鹽適量、啤酒300毫升、蒜5瓣

做紅燒雞爪的步驟：
　　1、把雞爪清洗干凈，將指甲剪掉。
　　2、將雞爪倒入鍋中，煮15分鐘，撈出清水沖干凈。
　　3、把小米椒、蒜切成末、生姜切成絲。
　　4、鍋中倒入適量的油，油熱后放入冰糖熱化。
　　5、然后倒入辣椒、生姜、蒜等炒香。
　　6、再倒入雞爪翻炒一分鐘。
　　7、接著倒入料酒，生抽，老抽。
　　8、雞爪炒上焦糖色后，倒入一罐啤酒。
　　9、煮到差不多了就放點鹽，煮至湯汁見底即可裝盤。

上述是關于紅燒雞爪做法的詳細介紹，不懂做紅燒雞爪?可以按照上述的步驟進行學做紅燒雞爪。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。