胡蘿卜土豆燉排骨怎么做好吃？胡蘿卜土豆燉排骨的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　胡蘿卜土豆燉排骨的做法介紹，想做胡蘿卜土豆燉排骨，但是不懂怎么做，哪里有胡蘿卜土豆燉排骨做法的課程呢下面介紹胡蘿卜土豆燉排骨的做法，也是胡蘿卜土豆燉排骨簡單的家常做法，大家可以跟著下面胡蘿卜土豆燉排骨的做法學做一下。

做胡蘿卜土豆燉排骨所需的材料：
　　牛肋排500克、姜片5片、洋蔥半個、大蒜2瓣、紅辣椒1個、八角1個、桂皮1塊、香葉2片、豆瓣醬1勺、料酒1勺、西紅柿1個、胡蘿卜2根、土豆2個、冰糖10克、生抽1勺、老抽半勺、鹽少許、蠔油1勺、香菜2根

做胡蘿卜土豆燉排骨的步驟：
1、牛肋排冷水下鍋，放入姜片和料酒大火煮去血沫撈出備用。

2、熱鍋下油，放入洋蔥、姜、蒜爆香。

3、加入豆瓣醬，辣椒、桂皮、香葉、八角，放入焯好的牛肋排翻炒均勻。

4、鍋中倒入啤酒和開水，加冰糖，生抽，老抽。

5、大火煮開轉小火燉1小時左右。

6、西紅柿、胡蘿卜、土豆切塊，倒入燉好的牛肋排里。

7、加鹽和蠔油調味，小火燜20分左右。

8、出鍋裝盤，放點香菜。

　　上述是關于胡蘿卜土豆燉排骨做法的詳細介紹，不懂做胡蘿卜土豆燉排骨可以按照上述的步驟進行學做胡蘿卜土豆燉排骨。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。