排骨燉土豆怎么做好吃？排骨燉土豆的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　排骨燉土豆的做法介紹，想做排骨燉土豆，但是不懂怎么做，哪里有排骨燉土豆做法的課程呢?下面介紹排骨燉土豆的做法，也是排骨燉土豆簡單的家常做法，大家可以跟著下面排骨燉土豆的做法學做一下。

做排骨燉土豆所需的材料：
　　排骨500g、土豆2個、黃豆醬2勺、豆瓣醬1勺、蔥1根、姜8片、蒜5瓣、冰糖6顆、生抽2勺、料酒2勺、八角適量、鹽少許

做排骨燉土豆的步驟：
1、排骨洗凈泡水，去除血水，冷水下鍋放生姜、料酒，焯水后洗凈。

2、冷鍋燒油放冰糖。

3、白糖炒制焦糖色，放焯好水的排骨翻炒。

4、加入姜蒜，黃豆醬，紅油豆瓣醬，生抽，八角等翻炒均勻。

5、翻炒均勻后加熱水，燜15分鐘。

6、加入土豆后繼續燜煮十分鐘。

7、收汁后撒上蔥花。

　　上述是關于排骨燉土豆做法的詳細介紹，不懂做排骨燉土豆?可以按照上述的步驟進行學做排骨燉土豆。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。