清蒸多寶魚怎么做好吃？清蒸多寶魚的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　清蒸多寶魚的做法介紹，想做清蒸多寶魚，但是不懂怎么做，哪里有清蒸多寶魚做法的課程呢?下面介紹清蒸多寶魚的做法，也是清蒸多寶魚簡(jiǎn)單的家常做法，大家可以跟著下面清蒸多寶魚的做法學(xué)做一下。

做清蒸多寶魚所需的材料：
　　多寶魚1條、蔥適量、姜適量、紅辣椒適量、蒸魚豉油適量、生抽適量、香油適量

做清蒸多寶魚的步驟：
1、將魚清洗干凈，蔥一半切絲一半切塊、姜切片、紅辣椒切絲備用。
2、開始腌魚。首先在魚身內(nèi)外抹一小勺鹽,再抹一層料酒。再往魚肚以及魚身上下放一些蔥和姜片，然后讓其腌制十分鐘，以便更好的去除腥味。
3、鍋中放入適量的水，水燒開后，將魚放入鍋中，蓋嚴(yán)鍋蓋。大火蒸七到八分鐘，然后熄火燜一到兩分鐘。
4、調(diào)醬汁，倒入適量的蒸魚豉油、生抽、香油調(diào)成碗汁備用。
5、魚蒸好后，倒掉盤子里所有的湯汁，魚表面的蔥和姜也要去掉。
6、將調(diào)好的醬汁倒在魚身上。
7、將蔥絲和紅辣椒絲擺在魚身上。
8、鍋中倒入適量的食用油，燒至冒煙，然后關(guān)火。
9、將熱油澆在魚身上即可。

　　上述是關(guān)于清蒸多寶魚做法的詳細(xì)介紹，不懂做清蒸多寶魚?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做清蒸多寶魚。如果你對(duì)上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師。