炒花蛤怎么做好吃？炒花蛤的家常做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　炒花蛤的做法介紹，想做炒花蛤，但是不懂怎么做，哪里有炒花蛤做法的課程呢?下面介紹炒花蛤的做法，也是炒花蛤簡單的家常做法，大家可以跟著下面炒花蛤的做法學做一下。

做炒花蛤所需的材料：
　　花蛤1斤、蒜4瓣、料酒1勺、鮮醬油1勺、鹽適量、小米椒1個、辣椒醬1勺

做炒花蛤的步驟：
1、花蛤放水里，加一勺鹽讓它吐沙。

2、洗凈花蛤，然后焯水。焯水時不要煮太久，開口后即可撈出。

3、鍋中加入油爆香蔥姜蒜末及小米椒末，然后加入一勺辣椒醬翻炒。

4、加入花蛤快速翻炒，加一勺料酒、一勺生抽和少許鹽調味后撒上蔥花即可出鍋。

　　上述是關于炒花蛤做法的詳細介紹，不懂做炒花蛤?可以按照上述的步驟進行學做炒花蛤。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。