番茄紅酒燉牛腩怎么做好吃？牛腩有什么營養價值？

來源:廣州新東方烹飪學校

　　牛腩有很高的營養價值，富含高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
　　番茄紅酒燉牛腩的做法介紹，想做番茄紅酒燉牛腩，但是不懂怎么做番茄紅酒燉牛腩，哪里有番茄紅酒燉牛腩做法的課程呢?下面介紹番茄紅酒燉牛腩的做法，也是番茄紅酒燉牛腩簡單的家常做法，大家可以跟著下面番茄紅酒燉牛腩的做法學做一下。
　　這道番茄紅酒燉牛腩美食，味道實在好,湯汁鮮甜開胃,牛腩也酥爛醇香。

做番茄紅酒燉牛腩所需的材料：
　　牛腩1000克、大番茄2顆、小番茄8顆、小青檸3顆、洋蔥半個、胡蘿卜1個、彩椒1個、蔥結（適量）、姜（適量）、料酒2湯匙、紅酒300毫升、蒜頭6瓣、黃油2小塊、迷迭香2根、食用鹽（適量）、黑胡椒（適量）

做番茄紅酒燉牛腩的步驟：
1、把牛腩切成小塊。

2、把洋蔥、大番茄、胡蘿卜切塊，姜切片。

3、牛腩放入涼水中，加姜片、料酒焯一下血沫。

4、黃油融化后，放蔥姜蒜爆香。

5、倒入焯好的牛腩。

6、倒入洋蔥、胡蘿卜、大番茄。

7、倒入300毫升紅酒，中小火燉1小時左右。

8、放入小番茄，調入適量的食用鹽、黑胡椒、迷迭香、小青檸，小火再燜5分鐘就好了。

　　上述是關于番茄紅酒燉牛腩做法的詳細介紹，不懂做番茄紅酒燉牛腩?可以按照上述的步驟進行學做番茄紅酒燉牛腩。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。