豆腐鮮蝦菇菌湯怎么做好吃？豆腐鮮蝦菇菌湯的做法

來(lái)源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　豆腐鮮蝦菇菌湯的做法介紹，想做豆腐鮮蝦菇菌湯，但是不懂怎么做，哪里有豆腐鮮蝦菇菌湯做法的課程呢?下面介紹豆腐鮮蝦菇菌湯的做法，也是豆腐鮮蝦菇菌湯簡(jiǎn)單的家常做法，大家可以跟著下面豆腐鮮蝦菇菌湯的做法學(xué)做一下。

做豆腐鮮蝦菇菌湯所需的材料：
　　鮮蝦8只、西藍(lán)花2大朵、豆腐1小塊、雞蛋2個(gè)、蟹味菇一小把、白玉菇一小把、鹽（適量）、料酒（適量）、姜（適量）、雞精（適量）

做豆腐鮮蝦菇菌湯的步驟：
1、鮮蝦去殼去蝦線，蝦頭不要扔，蝦仁加鹽，料酒姜絲腌制10分鐘。

2、2大朵西藍(lán)花剪成小朵，洗凈，輕輕焯水。豆腐切成小塊，備用。雞蛋打散，在鍋中炒成雞蛋塊。蟹味菇和白玉菇去根，洗凈備用。

3、鍋中放油，放入蝦頭，翻炒按壓出蝦油

4、放入蟹味菇和白玉菇翻炒至變軟，然后把蝦頭夾出來(lái)扔掉。

5、鍋中加水，蓋上鍋蓋燒開。

6、放進(jìn)豆腐塊和蝦仁，加適量鹽和雞精，再次燒開。

7、放入雞蛋碎和西藍(lán)花，輕煮一分鐘即可。

　　上述是關(guān)于豆腐鮮蝦菇菌湯做法的詳細(xì)介紹，不懂做豆腐鮮蝦菇菌湯?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做豆腐鮮蝦菇菌湯。如果你對(duì)上述課程有疑問(wèn)，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師。