水豆腐怎么做好吃?做無油炸豆腐泡好吃

來源:廣州新東方烹飪學校

　　豆腐的做法介紹，做無油炸豆腐泡不錯，但是不懂怎么做，哪里有無油炸豆腐泡做法的課程呢?下面介紹無油炸豆腐泡的做法，也是無油炸豆腐泡簡單的家常做法，大家可以跟著下面無油炸豆腐泡的做法學做一下。

　　做無油炸豆腐泡的原材料

　　無油炸豆腐泡的做法步驟

　　1、買回來的水豆腐(也叫老豆腐或者北豆腐)洗一洗，放上半天的時間，控一控水分。

　　2、將控凈水分的的豆腐切片，厚度隨自己喜歡的口感而定。

　　3、辣椒洗凈切碎，胡蘿卜去皮洗凈切碎，洋蔥去皮洗凈切碎，所有食材放入碗中，加入適量的胡椒粉、海鹽、自制辣椒醬拌勻。

　　4、空氣炸烤箱的烤網鋪上錫紙，均勻地撒上拌好的調味料。

　　5、碼入切好的豆腐片，一塊豆腐剛剛好擺滿。

　　6、上邊再均勻地撒上剩余的調味料。如果不添加調味料，可以不用鋪錫紙，炸制時間更短，口感一樣，需要調一份蘸汁，蘸著吃，或者搭配做其他菜肴。

　　7、選擇空氣炸功能，設定180度預熱5分鐘，然后把烤網送入炸烤箱，炸10分鐘。空氣炸鍋的最大優勢，可以不用油，即使用油也是薄薄地刷一層油，比起油炸，非常健康，而且口感好。

　　8、10分鐘一面基本炸好，翻面炸另一面，相同設置再炸10分鐘。

　　9、出爐。上邊的黑色是自制辣椒醬里邊的豆瓣醬，看上去顏色有點深，嘗嘗口感很勁道，外焦里嫩，微辣的口感，可直接吃，也可用來燉菜涮火鍋，都是不錯的選擇。

　　上述是關于無油炸豆腐泡做法的詳細介紹，不懂做無油炸豆腐泡?可以按照上述的步驟進行學做無油炸豆腐泡。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。