如何做魷魚炒蒜薹?做魷魚炒蒜薹的原材料

來源:廣州新東方烹飪學校

　　魷魚炒蒜薹的做法介紹，想做魷魚炒蒜薹，但是不懂怎么做，哪里有魷魚炒蒜薹做法的課程呢?下面介紹魷魚炒蒜薹的做法，也是魷魚炒蒜薹簡單的家常做法，大家可以跟著下面魷魚炒蒜薹的做法學做一下。

　　做魷魚炒蒜薹的原材料

　　魷魚炒蒜薹的做法步驟

　　1、準備食材。魷魚清洗干凈，去掉內臟和表面的膜，切小塊。

　　2、蒜薹切成小段，辣椒切塊。

　　3、鍋里燒點水，加2片生姜，一點料酒。燒開后把魷魚焯水2秒后馬上撈出來。

　　4、起鍋燒油，生姜片和辣椒一起下油鍋炒出香味。

　　5、蒜薹下鍋。

　　6、翻炒兩分鐘后加點水，蓋上蓋子，燜2分鐘。

　　7、加一勺生抽，適量蠔油。

　　8、魷魚容易熟，下鍋翻炒一分鐘，不能炒太久。

　　9、出鍋前加少量鹽和雞精。

　　上述是關于魷魚炒蒜薹做法的詳細介紹，不懂做魷魚炒蒜薹?可以按照上述的步驟進行學做魷魚炒蒜薹。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。