小炒肉怎么做好吃?小炒肉做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　小炒肉的做法介紹，想做小炒肉，但是不懂怎么做，哪里有小炒肉做法的課程呢?下面介紹小炒肉的做法，也是小炒肉簡單的家常做法，大家可以跟著下面小炒肉的做法學(xué)做一下。

　　做小炒肉的原材料

　　小炒肉的做法步驟

　　1、準(zhǔn)備好食材。

　　2、瘦肉切成薄片，青椒和蒜苗斜切。

　　3、肉片加淀粉和少許油抓勻。

　　4、起鍋燒油，油七成熱時(shí)，下入肉片翻炒變色。

　　5、肉片鏟至一邊，下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。

　　6、辣椒和肉翻炒均勻。

　　7、加入豆豉翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油、料酒調(diào)味，翻炒均勻出鍋。

　　8、起鍋裝盤即可。

　　上述是關(guān)于小炒肉做法的詳細(xì)介紹，不懂做小炒肉?可以按照上述的步驟進(jìn)行學(xué)做小炒肉。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢在線老師。