照燒巴沙魚怎么做好吃?照燒巴沙魚的做法

來源:廣州新東方烹飪學(xué)校

　　照燒巴沙魚的做法介紹，想做照燒巴沙魚，但是不懂怎么做，哪里有照燒巴沙魚做法的課程呢?下面介紹照燒巴沙魚的做法，也是照燒巴沙魚簡單的家常做法，大家可以跟著下面照燒巴沙魚的做法學(xué)做一下。

　　做照燒巴沙魚的原材料

　　做照燒巴沙魚的步驟

　　1、準(zhǔn)備主要食材：巴沙魚切段，蒜、姜切片，蠔油，料酒，老抽，味極鮮醬油，蜂蜜。

　　2、巴沙魚放入盆中，加味極鮮2-3勺，料酒1勺，蒜片，姜片。

　　3、老抽0.5勺，蠔油2勺。

　　4、抓拌均勻，腌制30分鐘。

　　5、不粘鍋中加少量的油，放入巴沙魚段，一面煎一分鐘翻面。

　　6、剩下腌制魚的湯汁加少量的玉米淀粉水。

　　7、倒入鍋中，中火燉煮，汁收到剩三分之一關(guān)火。

　　8、照燒巴沙魚制作完成，肉質(zhì)鮮嫩多汁，開胃下飯。

　　做照燒巴沙魚的小竅門

　　1.巴沙魚也可換成龍利魚，鱈魚等，制作方法相同。

　　2.收汁的時候不要收干，留一部分湯汁澆米飯更入味，更好吃。

　　3.本方?jīng)]有鹽，無需放鹽，配料咸鮮度就足以。

　　上述是關(guān)于照燒巴沙魚做法的詳細(xì)介紹，不懂做照燒巴沙魚?可以按照上述的步驟進行學(xué)做照燒巴沙魚。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學(xué)校官網(wǎng)咨詢在線老師。