脆皮炸雞翅怎么做？怎么做脆皮炸雞翅好吃

來源:廣州新東方烹飪學校

脆皮炸雞翅的做法介紹，想做脆皮炸雞翅，但是不懂怎么做，哪里有脆皮炸雞翅做法的課程呢?下面介紹脆皮炸雞翅的做法，也是脆皮炸雞翅簡單的家常做法，大家可以跟著下面脆皮炸雞翅的做法學做一下。
 脆皮炸雞翅的原材料 脆皮炸雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈，兩面剪幾刀，方便入味。 2、放奧爾良腌料，抓勻，冷藏一晚。 3、雞蛋打散，面粉，玉米淀粉按4比1拌勻，雞翅先裹面粉，再裹蛋液，重復幾次。 4、裹面粉的時候一定要注意手法，邊沾面粉邊搓，才能出魚鱗片。 5、溫油炸15分鐘左右。 6、出國前大火炸十幾秒，可以逼出油脂。 7、外殼焦香酥脆，雞翅鮮嫩多汁哦！ 小竅門
裹粉時要邊按壓，邊輕輕搓，才會出魚鱗片。
使用的廚具：炒鍋
上述是關于脆皮炸雞翅做法的詳細介紹，不懂做脆皮炸雞翅?可以按照上述的步驟進行學做脆皮炸雞翅。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。