剩飯怎么做好吃?簡單剩米飯的做法大全

來源:廣州新東方烹飪學校

　　每逢佳節胖3斤，每逢春節胖5斤，過年期間大魚大肉！煮了一鍋飯沒吃幾口，剩飯總是逃脫不了被丟棄的命運，白花花的米飯倒掉總會讓人覺得可惜。

　　其實只要稍加處理剩飯也能變成可口的美食，它們可以被巧手的你做成各式美味，味道可口扮相絕佳。

　　炒飯已經過時了，這些剩飯新吃法更有趣更加棒！

　　芝士培根飯團的做法

　　食材：米飯適量、黃瓜1根

　　輔料：培根2片、 芝士2片

　　制作過程

　　1.黃瓜切成一分為四的片，灑適量的鹽攪拌均勻待脫水備用;

　　2.培根切成正方形塊，平底鍋倒入適量的油煎熟備用;

　　3.芝士片也切成正方形片，所有食材全部準備好;

　　4.將米飯、培根、黃瓜和芝士片放一起攪拌均勻;

　　5.用模具或手直接捏成飯團即可;

　　飯團的形狀可以根據自己喜歡的形狀隨意捏，沒有局限的！

　　雞蛋米飯煎餅的做法

　　食材：米飯1碗、雞蛋2個、火腿腸1根、胡蘿卜1小節

　　輔料：蔥2根、五香粉適量、胡椒粉適量

　　制作過程

　　1.準備食好胡蘿卜、蔥、火腿腸全部切碎;

　　2.雞蛋打入大點的碗中，攪散;

　　3.倒入米飯，胡蘿卜，蔥和火腿腸，鹽，五香粉和胡椒粉，攪拌均勻;

　　4.鍋中放油，小火煎;

　　5.煎至聞到雞蛋的香味，翻過來煎另一面，煎至金黃;

　　6.依次煎好所有的餅;

　　注意煎的時候火不要太大哦！

　　或許你的廚藝未必精湛，但每次吃完自己親手制作的美食都會感到無與倫比的輕松和滿足。

　　吃飯的日子也可以多滋多味！