蒜香炸雞翅怎么做竅門?蒜香炸雞翅的家常做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　蒜香炸雞翅的做法介紹，想做蒜香炸雞翅，但是不懂怎么做，哪里有蒜香炸雞翅做法的課程呢?下面介紹蒜香炸雞翅的做法，也是蒜香炸雞翅簡單的家常做法，大家可以跟著下面蒜香炸雞翅的做法學做一下。

　　雞翅應該沒有人不愛吃吧?以前一想雞翅就是可樂雞翅，現在再給大家推薦一個雞翅做法——蒜香炸雞翅！外酥里嫩，香而不膩，而且做法簡單，好吃到舔手指，不行來試試！

　　做蒜香炸雞翅的食材：雞翅500g，面粉30g，淀粉20g

　　腌制雞翅的調料：大蒜8瓣，小蔥20g，生抽，蠔油，白胡椒粉

　　蒜香炸雞翅的做法：

　　1、蔥蒜切末，雞翅洗凈，背面劃2刀。

　　2、雞翅中加入蒜末，蔥末，2勺生抽，2勺蠔油，小半勺白胡椒粉，攪拌均勻，可以用手揉勻入味，腌制半小時。

　　3、把面粉和淀粉混合成炸粉，腌制好的雞翅放入炸粉中裹勻。

　　4、鍋中加油燒至5成熱，轉小火，下入雞翅，炸8分鐘后撈出。

　　5、大火把油溫升高到8成熱再轉小火，下入雞翅復炸1分鐘，控油撈出。

　　趁熱開吃，香香脆脆真的太美味了，一個接一個停不下來！配上肥宅快樂水~

　　可以撒點辣椒粉，味道好;腌制雞翅的時間越長越好，愿意等的話可以腌1-2小時。上述是關于蒜香炸雞翅做法的詳細介紹，不懂做蒜香炸雞翅?可以按照上述的步驟進行學做蒜香炸雞翅。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。