香蕉班戟做法

來源:廣州新東方烹飪學校

香蕉班戟做法

香蕉班戟是一道美味又營養的早餐或下午茶點心。它將香蕉的甜蜜與班戟的松軟相結合，口感豐富，令人垂涎欲滴。下面是香蕉班戟的制作方法。

首先，我們需要準備班戟的材料。將面粉、糖、鹽和發酵粉混合在一個大碗中。在另一個碗中，將牛奶、雞蛋和融化的黃油攪拌均勻。然后，將濕料倒入干料中，攪拌至沒有干粉狀。

接下來，我們可以準備香蕉的填充。將香蕉剝皮并切成薄片。你可以根據個人口味將香蕉切成小塊或保持薄片狀。

將平底鍋加熱至中火，涂上一層薄薄的黃油。倒入適量的班戟面糊，用勺子將其攤平。然后，將一些香蕉片放在班戟面糊上。等待班戟的底部變金黃色，然后用鏟子翻轉班戟，繼續煎另一面，直到兩面都呈金黃色。

重復以上步驟，直到用完所有的面糊和香蕉。你可以根據自己的喜好調整班戟的大小和厚度。

當所有的班戟都煎好后，你可以選擇在上面加上一些額外的香蕉片或其他水果，以增加口感和美觀。

最后，你可以選擇在班戟上淋上一些蜂蜜、楓糖漿或巧克力醬，增添甜味。你還可以撒上一些碎堅果或椰絲，增加口感和香氣。

香蕉班戟可以單獨食用，也可以搭配牛奶、咖啡或茶一起享用。它適合作為早餐、下午茶或甜點，為你帶來一份美味和滿足。

制作香蕉班戟并不復雜，只需幾個簡單的步驟就能享受到這道美味的食物。不妨在周末或休閑的時候嘗試一下，讓家人和朋友一起品嘗這道美味的班戟！
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