鮮蝦面怎么做好吃？鮮蝦面的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　鮮蝦面的做法介紹，想做鮮蝦面，但是不懂怎么做，哪里有鮮蝦面做法的課程呢?下面介紹鮮蝦面的做法，也是鮮蝦面簡單的家常做法，大家可以跟著下面鮮蝦面的做法學做一下。

做鮮蝦面所需的材料：
　　蝦殼、蝦肉、海苔、墨魚丸、切面、蔥、姜、蒜、鹽、雞精

做鮮蝦面的步驟：
　　1、整蝦去頭去殼。
　　2、開背取蝦線，蝦腹其實還有一條蝦線也去掉。
　　3、把墨魚丸切成片。
　　4、蔥姜蒜切好。
　　5、加入少量油爆香，將蝦頭蝦殼炒至金黃。
　　6、倒入開水，蓋蓋熬煮。
　　7、熬煮一會后撈出蝦殼等內容物，過濾湯汁，高湯就熬好了。
　　8、放入鹽雞精調味，放入蝦肉墨魚片汆熟備用。
　　9、另起一鍋清水煮熟切面，撈出放置碗中，澆上鮮蝦高湯，擺上蝦肉墨魚片，海苔蔥花即可。

　　上述是關于鮮蝦面做法的詳細介紹，不懂做鮮蝦面?可以按照上述的步驟進行學做鮮蝦面。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。