爆炒花蛤怎么做好吃？爆炒花蛤的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　爆炒花蛤的做法介紹，想做爆炒花蛤，但是不懂怎么做，哪里有爆炒花蛤做法的課程呢?下面介紹爆炒花蛤的做法，也是爆炒花蛤簡單的家常做法，大家可以跟著下面爆炒花蛤的做法學做一下。

做爆炒花蛤所需的材料：
　　大蔥一顆、姜一塊兒、蒜半頭、醬油一勺、蠔油一勺、鹽一小勺、料酒一勺、花椒適量、菜籽油適量、辣椒適量、花蛤1000g

做爆炒花蛤的步驟：
　　1、花蛤用鹽水浸泡至少兩個小時，待沙子吐干凈之后清水沖洗三四次。
　　2、準備好各種食材。
　　3、熱鍋涼油放入花椒辣椒，翻炒之后加入蔥姜蒜，爆出香味倒入花蛤。
　　4、全程大火爆炒，依次加入料酒、生抽、蠔油、鹽。花蛤全部打開就差不多可以出盤了。

　　上述是關于爆炒花蛤做法的詳細介紹，不懂做爆炒花蛤?可以按照上述的步驟進行學做爆炒花蛤。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。