涼拌木耳怎么做好吃？涼拌木耳的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　涼拌木耳的做法介紹，想做涼拌木耳，但是不懂怎么做，哪里有涼拌木耳做法的課程呢?下面介紹涼拌木耳的做法，也是涼拌木耳簡單的家常做法，大家可以跟著下面涼拌木耳的做法學做一下。

做涼拌木耳所需的材料：
　　木耳300g、香醋3勺、麻油少許、鹽少許、糖1小勺、蒜1頭、香菜3根、生抽2勺、青紅辣椒2個、熟白芝麻少量

做涼拌木耳的步驟：
　　1、把泡發(fā)好的黑木耳清洗干凈。
　　2、木耳焯水，開鍋煮2分鐘。
　　3、煮好后，立即放入涼水或冰水中過一下。
　　4、把青紅辣椒、香菜切成小段。
　　5、大蒜剝好搗成泥，搗的時候隨蒜放入少量食鹽，可以輕松搗成泥。
　　6、然后加入生抽，醋，白糖，香油，鹽，調(diào)和均勻。
　　7、木耳控干水，倒入盆里，放青紅椒，熟芝麻，香菜。
　　8、把調(diào)好的料汁倒入，拌勻，裝盤即可。

　　上述是關于涼拌木耳做法的詳細介紹，不懂做涼拌木耳?可以按照上述的步驟進行學做涼拌木耳。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網(wǎng)咨詢在線老師。