紅燒鵝肉怎么做好吃？紅燒鵝肉的家常做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　紅燒鵝肉的做法介紹，想做紅燒鵝肉，但是不懂怎么做，哪里有紅燒鵝肉做法的課程呢?下面介紹紅燒鵝肉的做法，也是紅燒鵝肉簡單的家常做法，大家可以跟著下面紅燒鵝肉的做法學做一下。

做紅燒鵝肉所需的材料：
　　鵝半只、生抽3勺、姜8片、大蒜1只、桂皮1塊、料酒2勺、干辣椒少許、老抽1勺

做紅燒鵝肉的步驟：
1、鵝切小塊，下鍋焯水。

2、切配調料，喜歡吃辣，可多放點干辣椒。

3、熱鍋冷油，放入冰糖，小火炒糖色。

4、放入姜片和鵝肉，翻炒。

5、加入料酒，燜一會后，加入生抽老抽翻炒，上色。

6、上色后加入之前切好的配料繼續(xù)翻炒。

7、加入熱水，和鵝肉持平的水量，蓋鍋蓋，中火燒開，轉小火燜35分鐘。

8、出鍋前加點糖，蔥花，就能開動啦。

　　上述是關于紅燒鵝肉做法的詳細介紹，不懂做紅燒鵝肉?可以按照上述的步驟進行學做紅燒鵝肉。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。