蔥油拌面怎么做?蔥油拌面的簡單做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　蔥油拌面的做法介紹，想做蔥油拌面，但是不懂怎么做，哪里有蔥油拌面做法的課程呢?下面介紹蔥油拌面的做法，也是蔥油拌面簡單的家常做法，大家可以跟著下面蔥油拌面的做法學做一下。

　　做蔥油拌面的食材

　　掛面100g

　　蔥油(自制)

　　蔥油拌面需要的時間

　　10分鐘

　　自制蔥油的做法

　　小蔥洗干凈，擦干水分，蔥白和蔥葉切半

　　熱油鍋，放入蔥白，等蔥白變色再放入蔥葉，炸至金黃關火。然后鍋中的油溫繼續(xù)加熱，但要把控好火候，小蔥炸黑了會發(fā)苦，待油溫冷卻裝瓶密封即可。

　　怎么自制拌面

　　鍋中放水，煮開后放面，煮軟后撈出，瀝干水分。

　　碗里放入一勺自制的蔥油，一勺老抽，半勺醬油，半勺糖，放入掛面，進行攪拌！

　　拌面的時候要有耐心，讓每一口面都沾上蔥油和醬汁，這樣吃起來更加滿足。

　　上述是關于蔥油拌面做法的詳細介紹，不懂做蔥油拌面?可以按照上述的步驟進行學做蔥油拌面。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網(wǎng)咨詢在線老師。