怎么做孜然羊肉好吃?孜然羊肉正宗做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　孜然羊肉的做法介紹，想做孜然羊肉，但是不懂怎么做，哪里有孜然羊肉做法的課程呢?下面介紹孜然羊肉的做法，也是孜然羊肉簡單的家常做法，大家可以跟著下面孜然羊肉的做法學做一下。

　　做孜然羊肉的原材料

　　孜然羊肉的做法步驟

　　1、將所有食材洗凈瀝干水份，洋蔥和紅椒切絲，羊肉切片。

　　2、熱鍋熱油下入先將肥肉爆出油來。

　　3、再將瘦肉放鍋中混合爆炒。

　　4、加兩瓶蓋料酒。

　　5、1匙生抽快速爆炒至羊肉上色。

　　6、乘出備用。

　　7、鍋中留底油。

　　8、下洋蔥和紅椒加少許食鹽翻炒片刻。

　　9、炒至洋蔥斷生。

　　10、倒入炒好的羊肉爆炒均勻，加食鹽調味。

　　11、加一小勺孜然粉翻炒均勻即可。

　　12、全程爆炒，時間要快！時間太長羊肉易柴。

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　　上述是關于孜然羊肉做法的詳細介紹，不懂做孜然羊肉?可以按照上述的步驟進行學做孜然羊肉。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。