孜然羊肉怎么做好吃?孜然羊肉的做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　孜然羊肉的做法介紹，想做孜然羊肉，但是不懂怎么做，哪里有孜然羊肉做法的課程呢?下面介紹孜然羊肉的做法，也是孜然羊肉簡單的家常做法，大家可以跟著下面孜然羊肉的做法學做一下。

　　做孜然羊肉的原料

　　孜然羊肉的做法步驟

　　1、腌肉。把羊肉切好，切薄片，放洋蔥、孜然粉、辣椒粉、料酒、胡椒粉、雞蛋清、淀粉，拌勻，放點油攪拌防粘，腌上。腌二十分鐘以上。香菜洗凈切段。

　　2、炸肉。熱鍋涼油，把腌好的肉倒進去炸熟撈出。不喜歡洋蔥可以揀出來。

　　3、炒肉。鍋中放少許油，炒熟孜然，放些洋蔥沫，把炸好的羊肉倒進去炒，喜歡焦的多炒一會。放孜然粉、鹽、燒烤蘸料炒勻。

　　4、放香菜，翻炒均勻，出鍋。不喜歡辣就不放辣椒。

　　5、孜然羊肉裝盤。

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　　上述是關于孜然羊肉做法的詳細介紹，不懂做孜然羊肉?可以按照上述的步驟進行學做孜然羊肉。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。