啤酒悶豌豆肥腸怎么做?啤酒悶豌豆肥腸家常做法

來源:廣州新東方烹飪學校

　　啤酒悶豌豆肥腸的做法介紹，想做啤酒悶豌豆肥腸，但是不懂怎么做，哪里有啤酒悶豌豆肥腸做法的課程呢?下面介紹啤酒悶豌豆肥腸的做法，也是啤酒悶豌豆肥腸簡單的家常做法，大家可以跟著下面啤酒悶豌豆肥腸的做法學做一下。

　　做啤酒悶豌豆肥腸的原料

　　啤酒悶豌豆肥腸的做法步驟

　　1、肥腸加面粉充分洗干凈切好備用。

　　2、新鮮豌豆洗凈備用。

　　3、所有配料備好。

　　4、啤酒一罐。

　　5、上鍋，熱油，加入郫縣豆瓣醬、生姜，大蒜，花椒，泡椒，八角煸炒出香味。

　　6、加入肥腸翻炒一分鐘后加耗油，生抽老抽各一湯匙。

　　7、繼續翻炒至肥腸起褶子。

　　8、倒入啤酒，放檸檬片中小火30分鐘，起鍋前加白胡椒粉，雞精調味！

　　9、豌豆肥腸出鍋了。

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　　小竅門

　　1、這道菜我沒有單獨放鹽，因為所有調料都有鹽份。

　　2、嫌處理肥腸麻煩的可以在超市購買已經處理好的。

　　3、一次吃不完的豌豆肥腸可以第二天早餐用來吃米粉或者面條加料也是非常棒的！

　　使用的廚具：炒鍋

　　上述是關于啤酒悶豌豆肥腸做法的詳細介紹，不懂做啤酒悶豌豆肥腸?可以按照上述的步驟進行學做啤酒悶豌豆肥腸。如果你對上述課程有疑問，可以在廣州新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。