我國社會的不斷發(fā)展與進步，讓越來越多的人認為，就業(yè)必須要有一門技術在手才能有保障。廚師作為一門技能型、復合型職業(yè)，被越來越多的人所青睞，近幾年尤其是初/高中畢業(yè)生對廚師的青睞與向往與日俱增。就目前發(fā)展看，廚師培訓有兩種模式較為常見：一是到專業(yè)的廚師院校學習，另一種是找一家酒店由師傅帶著學習很多人不了解在廚師院校學習與在酒店當學徒這二者的區(qū)別。就二者培訓模式，可以從以下幾個方面對其優(yōu)劣進行簡單論述。

• 酒店忙的時候師傅一般也沒有充
  足的時間來單獨教學員

• 在酒店當學徒只會讓你每天重復
  的做一樣的事情

• 酒店學廚師，一些重要的知識，
  大廚們沒有時間詳細的介紹

• 在酒店當學徒有的只是打雜，做
  一些沒技術的活

• 在酒店當學徒學到的只是規(guī)矩

• 每天忙碌的工作根本沒時間去學
  習新的知識

在酒店當學
徒的生活

你是否有去
了解過

強大的師資力量

廣州新東方烹飪學校，有許多廚藝精湛的名師大廚，“一對一手把手”教學，“學會為止”涉及多個專業(yè)，因此可以學到不同專業(yè)的、全面的烹飪知識與技能，也就是博學眾采。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術強、教學精而著稱的高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學質(zhì)量始終如一

強大的師資力量

拿真實項目進行實操

教師一對一教學