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學好經典西點專業

幸福味道·新東方制造

近年由于西點行業的興起，好的西點師卻數量缺少，所以西點師成了各個西點企業渴求的“香餑餑”。在我國，西點行業呈現出持續發展的態勢。一名西點師不管是自主創業還是在酒店工作都可以有很不錯的發展。學好西點，無疑能夠幫助你在社會中立足。

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新東方西點培訓學校

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沒有基礎可以學嗎 了解更多行業情況

課程學習內容

新東方重實操，讓學生切實地學到真本領、真廚藝

基礎階段

熟練掌握面團成形、裱花奶油擠注力度，手法訓練，職業素質課程；花邊花卉的制作、蛋糕胚的成形制作；西餅類、撻類、清酥、混酥派類等點心的制作方法；設備和工具的使用及保養方法。

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新東方西點培訓學校

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綜合階段

卡通、十二生肖的裱花制作方法；巧克力插件、喜慶人物、愛情鳥等裱花制作方法；餐包、吐司、包子、披薩、三明治、法包等的制作方法；常溫蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕等的制作方法。

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提升階段

常溫蛋糕、戚風蛋糕、海面蛋糕、重油蛋糕等的制作方法；節慶蛋糕、婚慶蛋糕、陶藝蛋糕、水果蛋糕；廣式茶點、壽司、奶茶、冷熱飲、果盤等的制作方法。

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新東方西點培訓學校

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強化階段

法式甜點、慕斯、提拉米蘇、芝士蛋糕、布丁、果凍等的制作方法；捏塑、拉糖、翻糖蛋糕、馬卡龍的制作方法，參觀學習餅店管理和生產營銷課程。

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經典西點專業,課程適合人群

品牌沉淀—始于1988年

招生對象

凡應、往屆初中及初中以上學籍畢業生，綜合素質高，對西點行業有追求和濃厚興趣的學生均可報名。

培養目標

以培養有能力的西點烘焙師、蛋糕裱花師為目標，學成后能勝任酒店、賓館、西餅房的工作。

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學生作品展示

新東方重實操，讓學生切實地學到真本領、真廚藝

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新東方美麗校園期待您的加入

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創就業幫扶

入學技能培養，體系化就業網絡覆蓋各地區

入學時：

將就業指導教育貫通整個學習過程，讓在校生明確學習目標，加強就業信心，增進就業能力和職業素質，為將來順利就業打下基礎。
就業方向：

學校創就業指導部門定期組織多種就業活動或多種形式的招聘會，讓學生不斷成長、順利就業。
創業幫扶：

創就業指導老師對有創業愿望的學生，通過資金支持、資源支持、人員支持、開業支持、經營支持等幫扶，讓學生好創業。

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