中國東方教育集團廣東旗艦院校--廣州新東方烹飪學校
烤魚,一種發源于重慶巫溪縣,而發揚于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風……更多>>
火鍋是中國的傳統飲食方式,起源于民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方……更多>>
石磨腸粉,是一種采用傳統石磨制作米漿,制做而成的腸粉。石磨腸粉口感嫩 滑、鮮,是廣東最流行的早餐之一。想學做石磨腸粉,但是不知道哪里可以學做石磨腸粉,學石磨……更多>>
夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統名菜。夫妻肺片,色澤紅亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香。
傳說典故
相傳,清朝末年,成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小……更多>>